Muhallebili Muska Tatlısı (videolu)
Bu tarif Esra Atalar Birinci adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-sobiyet-711022/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-sobiyet-711022/
Muhallebili Muska Tatlısı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka (45 adet)
- 125 g tereyağı
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 bardağı su
Muhallebisi için;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 limon kabuğu rendesi
Muhallebili Muska Tatlısı (videolu) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tencereye şekeri ve suyu koyup ocağa alalım ve karıştıralım. Şekeri eriyen şerbetimizi 10 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
- Muhallebisi için tencereye buğday nişastası, pirinç unu, un ve sütü alarak karıştıralım ve tencereyi ocağa alalım.
- Koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Muhallebi göz göz olunca kapatalım.
- Tereyeğını ve limon kabuğu rendesini ekleyelim. Tereyağı muhallebinin sıcağında eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
- Yufkaların arasına sürmek için tereyağını eritelim. Yufkaları tezgaha alalım ve aralarına tereyağı sürerek 5 adet yufkayı üst üste yerleştirelim.
- Ardından 4 parmak kalınlığında şeritler halinde keselim, uç kısımlarına hazırladığımız soğumuş muhallebiden koyarak muska şeklinde saralım. Yufkalarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
- Şekillendirdiğimiz tatlılarımızı fırın kabına alalım ve üzerlerine kalan tereyağından sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
- Tatlımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Muhallebili Muska Tatlısı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Muska tatlısı yaparken baklavalık yufkalarınızın üzerini temiz bir örtü ile kapatmalısınız. Aksi halde baklavalık yufkalar çok çabuk kuruyabilir ve şekil verirken zorlanailirsiniz.
- Muhallebiyi hazırlarken güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
- Muhallebinizi yufkaya koyacağınız zaman soğuk olması gerekmektedir.
- Tatlınızı şerbetle buluştururken şerbetin soğuk tatlınızın ise ilk sıcağının çıkmış olması gerekmektedir.
- Dilerseniz tatlınızın yanında dondurma da servis edebilirsiniz.
Muhallebili Muska Tatlısı Kaç Kalori?
- 1 porsiyon muhallebili muska tatlısı yaklaşık olarak 310 kaloriye denk gelmektedir.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Muhallebili Muska Tatlısı (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Deri dondurucuya koyup geri cikartip yenilebilir mi
Merhabalar bunlari dolapa mi koymam lazim ertesi gun yiyeceksek
sorulan hiçbir soruya cevap vermemenix hiç hoş değil
Pirinç unu yerine ne koyabilirim🤗 ya da koymasam hiç olur mu
elinize sağlık harikaaaa 💐😊
İyi günler, harika görünüyorlar ellerinize sağlık. Fanlımı Fansız mi pişirdiniz? ☺️☺️
iyi günler 45 adetten yaparsak aynı ölçüde serbet ve muhallebi yeterli mi çünkü videoda 54 tane yok
BU TARİFİ BUZLUKTA SAKLAYIP ÇIKARINCA ŞERBETLESEK OLURMU?
bir gün önce yapsam dolapta bekletsem tatlı soğuk şerbeti sıcak döşksem olur mu
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık bende en kısa zamanda deneyecem inşallah 😋
Yaptım tarifi eşim çok beğendi elinize sağlık
Sizin de elinize sağlık :)
sarıp dolapta bir gün bekletsek olurmu
yaptım çok güzel oldu sıcak sıcak yemek te çok keyifli aynı künefe gibi oluyor
Bayrama yaptik cokhafif leziz bir tatli oldu. İcindeki limon kabugu cok guzel bir lezzet veriyor
Cokiyi görünüyor elinize saglik
Muhallebi yanında içine cevizde koyulabilirmi acaba??
ben denedim çok güzel oluyor ama içindeki muhallebi eridi dışına cıktı sıkımı sarmak gerekiyor ama nefis bir tarif tekrar denemeliyim teşekkürler
şimdi denedim tarifinizi zahmetli bana göre ama güzel bir lezzet oldu. kreması çok lezzetliydi ayrıca 🤗 teşekkürler
Çok güzel görünüyor 🤩Milföy hamurundan olur mu
Kaç gün dayanır acaba buzdolabında mı bekletmeliyiz