Kolay Tatlı

Kolay Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 2 tatlı kaşığı damla sakız
• Fındık (iki avuç kadar)

Revani malzemeleri:

• 4 fincan yoğurt
• 5 fincan un
• 2 fincan irmik
• 4 fincan şeker
• 3 yumurta
• Vanilya
• Kabartma tozu

Şerbet:

• 5 bardak şeker
• 4, 5 su (Şerbet soğuk şambali ılık olacak)

Kolay Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye süt, şeker, un, nişasta ve vanilyalı döküp, pişiriyoruz. Muhallebi piştikten sonra damla sakızını içine atıp, karıştırıyoruz.
2. Daha sonra 5-10 dk bekletiyoruz. O beklerken borcama revaniyi ezip, yayıyoruz. Bekleyen muhallebiyi üstüne döküp, dolaba kaldırıyoruz.
3. Revaninin tarifi :3 yumurta, 3 fincan şeker, 10 dk çırp, 1 şu bardağı yoğurt, 1 fincan sıvı yağ, 3 fincan irmik, 3 fincan un, 1 paket kabartma tozu. Tüm malzemesini bir kaba koyup, çırpıyoruz. Hazır olan revani karışımımızı yağladığımız borcama koyup pişiriyoruz. Revaniyi 180° de 20-25 dk pişiriniz.
4. Şerbet; 4 bardak su, 3 bardak şeker, 3 damla limon şerbet. Soğuk revani sıcak olacak.
5. Biraz fındık ezip, tatlının üzerine döküyoruz ve dolapta dinleniyor.  Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince daha önceden ocakta yapmış olduğumuz ve soğumaya bıraktığımız şerbeti üzerine yavaş yavaş döküp, çekmesini sağlıyoruz. Hafif ama çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Not ; Dilerseniz revaniyi ezmeden fırından çıkıp, soğuduktan sonra üstüne direk de dökebilirsiniz muhallebiyi .