Kolay Tatlı Tarifi

Kolay Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ ya da margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
• 1 çay bardağı irmik
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3-5 damla limon suyu

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Hindistan cevizi tozu

Kolay Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti kaynatın.
2. Tencereye şekeri alın, üzerine suyu boca edip, limon sıkın ve fokurdayana kadar pişirin; bir kenara alın soğusun.
3. Yoğurma kabına su, sirke, sıvı yağ, tereyağını alın ve karıştırın.
4. Sonra irmik, vanilya, kabartma tozu ve un ekleyin. Unu azar azar ekleyin.
5. Yoğurun bir güzel. Ele yapışmayan yağlı yumuşak bir hamur olacak. 15 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
6. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlayıp üzerine az bastırın.
7. Hamur yağlı olduğundan tepsiyi yağlamanıza gerek kalmıyor. Birer birer dizin.
8. Bir kasede yumurta sarısını çırpın, fırça yardımıyla üzerlerine sürün.
9. 175 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.
10. Çıkınca soğuk şerbeti üzerine gezdirin. 2-3 saat şerbetini çekerek dinlensin. Üzerine Hindistan cevizi tozu serperek servis edebilirsiniz.