Kolay Tepsi Böreği (3 Farklı İçli)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kolay Tepsi Böreği (3 Farklı İçli) Tarifi İçin Malzemeler

5 adet hazır yufka

İç Harçlar;

Kıymalı İç
Patatesli İç
Peynir (İstediğiniz çeşit)

Sos için;

2 yumurta
Yarım şişe maden suyu
1 Kahve fincanı sıvı yağ

Kolay Tepsi Böreği (3 Farklı İçli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncesinden patatesli ve kıymalı içi hazırlıyorsunuz ve soğutuyosunuz. Yani klasik bildiğiniz şekilde kıymalı ve patatesli iç harç pişiriyorsunuz. Ben üç çeşit iç harçla yaptım, siz istediğinizden bir çeşit harçlada yapabilirsiniz tabi. Harçları pişirip soğuttuktan sonra böreği yapmaya başlayabiliriz.

Sosumuzu hazırlıyoruz. Sos malzemelerini bir kaba ekleyip çırpıyoruz.

Fırın tepsinizi sıvı yağ ile yağlayın. Birinci yufkanızı ikiye bölün. Yarım yufkaya sostan alıp güzelce sosu her yerine sürün. Harcınızı her yerine yayın ve dar kısımdan geniş kısma doğru yuvarlayın. Yuvarladığınızı tepsiye rulo şeklinde sarın. Yani bildiğiniz kol böreği gibi. Diğer yarım yufkayada aynı işlemi yapın etrafına sarın. Tüm yufkalara ikiye bölüp bu işlemi uygulayın ve tepsiyi tamamen doldurun. Kalan sosuda üzerine sürün. 200 derece ısıda üzeri kızarana kadar pişirin. Pişip fırından çıkardıktan sonra üzerine nemli bez serin bekletin. Üzeri yumuşasın. Börek hazır afiyet olsun :) El açması börek gibi yumuşacık oluyor.

Not: Küçük tepsi yapacaksanız yufka ve harç miktarını azaltabilirsiniz. Tamamen isteğinize bağlı.

Kolay Tepsi Böreği (3 Farklı İçli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.