Kolay Tramisu

Kolay Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması;

• 1/2 (yarım) litre süt
• 4 yemek kaşığı un ( tepele olmayacak silmede olmayacak)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket Mascarpone 200 g ( veya labne )
• 1 yumurta sarısı
• 2 paket kedi dili
• 1yemek kaşığı kahve
• 1 yemek kaşığı şeker
• (veya üçü bir arada olabilir)
• Ve kakao üzerine serpmek için

Kolay Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tencere un şeker yumurta sarısıni alıp karıştıralım sütü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
Sonra ocağa alıp karıştırarak orta ateşte pişirelim.
Muhallebi peşince ocaktan alıp hemen mascarponeyi ve vanilyayi ekleyelim mikserle beş dk karıştıralım.
Sonra kenarda on beş dk dinlensin ara ara karıştıralım kabuk tutmasın.
Kahve için suyu kaynatalım derin bir tabağa kahve şeker ve yaklaşık bir su bardağı suyu ekleyip karıştıralım biraz soğumaya bırakalım.

Ilıyınca kahveye bisüvileri batırıp küçük borcama bir sıra dizelim ve kremayı sürelim sonra ikinci kat bisküvileri kahveye batırıp dizelim sonra kalan kremayıda üstüne koyup düzeltelim.
En üstüne kakao eleyelim ve buz dolabinda iki saat dinlense yeterli.
Ama bir gece beklerse daha lezzetli oluyor kolay gelsin.