Kolay Tramisu

Kolay Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 fincan un
• 1 fincan buğday nişastası
• 1 paket vanilin
• 1 paket labne peyniri
• 2 fincan toz şeker
• Nescafe gold
• Kakao
• 1 paket kedi dili bisküvi

Kolay Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

Hem kolay hemde çok nefis bir tarif paylaşıyorum sizlerle. Bildiğiniz gibi gerçek Italyan tiramisu yapmak istiyorsanız onun kreması benmari usulü yapıldığından çok zaman alıyor (uzakta bir gün yaptığım zaman onu da paylaşacağım sizlerle😀) ancak benim gibi çocukluysanız ve misafir ağırlamayı seviyorsanız bu tarifi şiddetle tavsiye ederim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 👍😉

1. Öncelikle bir tencereye 1lt sütü, vanilin, nişasta, un ve şekeri ilave edip el çırpıcısıyla iyice karıştırdıktan sonra ocağın altını orta ateşte açıyoruz. (Önceden karıştırmazsanız nişastalar topaklanır. )
2. Ben bir kahvesever olduğum için kendi dokunuşum olarak bu karışıma bir tatlı kaşığı dolusu da gold kahve koydum tavsiye ederim ama sizin tercihiniz tabi ki.
3. Ara ara karıştırarak kremamızın koyulaşmasını bekliyoruz.
4. Kıvamını aldıktan sonra ocaktan indirip ılınmaya bırakıyoruz.
5. Üzeri tutacağından çırpıcıyla arara yine karıştırıyoruz ki kremamız eşit olsun. Yakıcı sıcaklığını yitiren kremamıza 1 paket labne ekleyerek mikserle iyice karıştırıyoruz.
6. Kedi dili bisküvileri ıslatmak için önce bir finan sıcak suda 2 talı kaşığı kahve ve şekeri eritip üzerine büyükce bir bardak soğuk su ekliyoruz.
7. Ben orta boy kare bir borcam kullandım.
8. Bisküvileri ıslatıp iki kat yapabileceğimiz şekilde ilk katını diziyoruz.
9. Üzerine kremamızın yarıdan azını döküp ikinci katı yerleştiriyoruz.
10. Kalan kremayı da üzerine eşit yaydıktan sonra buzdolabında 2 saat kadar bekleyince kıvamını bulacaktır.

Puf nokta: Biraz nemlenmesi için tatlımizin üzeri iyice tutunca kalaoyu serpip afiyetle yiyoruz. servisten hemen önce serferseniz dudak ve dislerimize kakao bulasiyor. 😂 Simdiden size ve misafirlerinize afiyet olsun.