Tuzlu Kurabiye (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Esra Atalar Birinci 41.119 Takipçi

10-12 Kişilik
25dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Tuzlu Kurabiye (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

250g tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
4,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı
Sıvıyağ
Kavrulmuş susam

Tuzlu Kurabiye (videolu) Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına tereyağını alalım üzerine sıvı yağ, yumurta akı, kabartma tozu, sirke, tuz ve pudra şekerini ekleyip elimizle malzemeleri güzelce karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmiş olucaz.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 10-15 dk bekletelim.
Tezgaha pişirme kağıdını serelim.
Hamurun yarısını kağıdın üzerine koyup bir başka pişirme kağıdını üzerine yerleştirelim.
Merdane yardımı ile hamurumuzu açalım.
Açtığımız hamuru istediğimiz şekilde kurabiye kalıbı ile keselim. Kalıbınız yok ise çay bardağıda kullanabilirsiniz.
Kestiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Kurabiyelerin üzerine çok az sıvı yağ ile karıştırdığımız yumurta sarısından sürelim ve son olarak üzerlerine kavrulmuş susam serpelim.
Hazırladığımız kurabiyeleri 170° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk kontrollü bir şekilde pişirelim.
Kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun :)

Tuzlu Kurabiye Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Kullandığınız sirke kurabiyenize kıyırlık verecektir. Bu tarifte ölçüler fazla olduğu için size sirke de fazla görünebilir. İsterseniz 2 yemek kaşığı da kullanabilirsiniz.
Pişirme kağıdı arasında hamurunuz merdaneye ya da tezgaha yapışmadan daha kolay açılacaktır.
Kurabiye kalıbınız yok ise hamurunuzu çay bardağı ile de kesebilirsiniz.
Fırınınızı önceden ısıtmanız kurabiyelerinizin yayılmasını engelleyecektir. Bu yüzden aksi belirtilmediği sürece kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış fırında pişirmelisiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (88)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Funda Karasu @fundakarasu

Şikayet Et

Buzlukta saklanır mı
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
denizozcan @dnz123456

Şikayet Et

beyaz sirke olabilir mi başka mi olması lazim
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
miray turan @turan59

Şikayet Et

sıvı yag koymasak nasıl olur acaba?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

busra unver @APPLE_000342.d2c93618852f4472b69510d83aea258c.0555

Şikayet Et

Mükemmel oldu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Ümran Çınkır @lalezar79

Şikayet Et

Tarifi denedim fena olmadı ama hamuru açarken parçalandı ve biraz fazla kıyır oldu. Hamur neden parçalandı acaba? Unu az mı yoksa fazla mı geldi?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Cemre Gemici @Cemre-Gemici

Şikayet Et

çok güzel oldu tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Funda Karasu @fundakarasu

Şikayet Et

Buzlukta saklanır mı
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Sebihat Yetiş @Sebihat_Yetis

Şikayet Et

çok güzel beğendim yaptım yarım tereyağ yarısını bizim yağ koydum iki üç kaşıkta nişasta ekledim kıyır kıyır oldu..
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
rahime alizade @vicky2005

Şikayet Et

sirke koymasak olurmu acaba? lütfen cevap verin
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
denizozcan @dnz123456

Şikayet Et

beyaz sirke olabilir mi başka mi olması lazim
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
sevgi hayat @sevgicimbom

Şikayet Et

Yaptığım en güzel tuzlu kurabiye tarifi👌
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Cansel Koç @canselkoc00

Şikayet Et

Denediğim en güzel tuzlu tarif olabilir, tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
miray turan @turan59

Şikayet Et

sıvı yag koymasak nasıl olur acaba?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
TC Songül Sözen @TCSongul_Sozen

Şikayet Et

bu kurabiye buzdolabına konulur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- chefdilek✨ @88mykitchen
  
  Şikayet Et
  
  👍
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
İro Sultan @Iro_Sultan

Şikayet Et

Yaptığın tarif yanlış. 250 gram margarın çok fazla oluyor ve sirke acılaştırıyor. Lütfen tariflerini düzelt
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Elmas @Elmas_Nur
  
  Şikayet Et
  
  Sirke acılaştırmaz. Kıyır olmasını ve taze kalmasını sağlar. Bilginiz olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
- Canan Akyol @Canan_Akyol4
  
  Şikayet Et
  
  Sirke acı yapmaz kıyır kıyır yapar ! Böyle güzel bir tarif için uyarınız yersiz. Üslübünda kötü
  Yanıtla
  
  9
  
  6 ay önce
Tuğba @Tugba_Ocal

Şikayet Et

Ben margarinle yaptım güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Tuğba @Tugba_Ocal

Şikayet Et

Ben mahlepte ekledim. Güzel oldu. Çok ince yaparsanız kuru kalın olursada içi pişmiyor. Orta kalınlıkta tutun bence.
- Yanıtla
- 2
- 8 ay önce
Eda Dereli @Eda_Dereli4

Şikayet Et

Bu tarif tek kelimeyle mükemmel herkes çok beğendi. Şimdiye kadar ben tuzlu kurabiye bilmiyormuşum dedirtiyor 😀
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Bety Mutfakta @Guney_Yavuz

Şikayet Et

Tariflerinizi çok beğeniyorum ama bu sefer tuzsuz oldu üstelik birebir ölçü yaptığım için 3 tepsi acaba kurtarmanın bir yolu var mı
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Betül HAZIR @Betul_Dundar2

Şikayet Et

yaptım ve tarif defterime de yazdım her zaman yapacağım güzel bı kurabiye oldu teşekkürler (yağı biraz azaltıp 4 bardak unla yaptım )
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
fatmanurp @fatmanurp

Şikayet Et

Tek sorun kabarmadı
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Emriiyeeekilic @emriiyeee

Şikayet Et

Tarifi bire bir uyguladım komşularım da çok beğendi teşekkürler tarih için 😍😍
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Dilek Bilirer @dilekblrr

Şikayet Et

iki katını yapsam olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce

1 2 3 … 5 Sonraki »