Kolay Ve Hızlı Lutenitsa - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kolay Ve Hızlı Lutenitsa Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy domates
1 kavanoz köz kırmızı biber konservesi (500 gr)
1/2 (yarım) kavanoz köz patlıcan konservesi (250 gr)
2 adet havuç
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı şeker (biraz daha tatlı sevenler için)
1 çay bardağı zeytinyağı

Kolay Ve Hızlı Lutenitsa Tarifi Nasıl Yapılır?

Benim gibi salça yapma konusunda kendine güvenmeyenlerin bile kolayca yapabileceği müthiş lezzetli, çok hızlı, kolay ve orjinalinden hiç bir farkı yok. Kardeşim tencerenin dibini sıyırdı o derecede 😃

Öncelikle havuçları rondodan geçirip zeytinyağında 5 dakika kavuralım. Domatesleri soyup rondodan geçirelim ve havuçlara ilave edelim. Onlarlar kaynarken biberleri ve patlıcanları rondodan geçirip tencereye ilave edelim. Hepsini karıştıralım ve kısık ateşte kaynamaya bırakalım. Sarımsakları ince iince doğrayalım ve ilave edelim. Son olarak karabiber, tuz ve şekeride ilave edelim. Ortalama 45 dakika kadar kısık ateşte sık sık karıştırarak suyunu çekip koyulaşmasını bekleyelim. Özellikle koyulaşmaya başladığında sürekli karıştırmanız gerekecek aksi halde dibi tutacaktır. Koyulaşıp muhallebi kıvamına geldiğinde el blenderı ile tamamen pürüzsüz kıvama getiriyoruz. Ocaktan alıp kepçeyle kavanozlara dolduruyoruz ve kapaklarını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz. Toplamda 2 adet 500 gr lık kavanozun tamamını doldurdum.

Çok pratik ve hızlı. . Benim gibi lutenitsa severler için güzel bir seçenek.

Afiyet olsun. .

Kolay Ve Hızlı Lutenitsa Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Pınar Ünal @Pinar_Unal

Şikayet Et

tuzu ne kadar atmalıyız?tarifte belirtilmemiş..ellerimize sağlık çok teşekkürler 😄
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
- Nisan'ın Mutfak Maceraları @nisany
  
  Şikayet Et
  
  Ben göz kararı koyuyorum..Ama 1 tatlı kaşığı yeterli…Zaten biliyosunuz tatlısı daha baskın oluyor..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nisan'ın Mutfak Maceraları @nisany

Şikayet Et

Notmalde büyük kazanlarda yapılıyor ve günler sürüyor yapması çok zahmetli…
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
Nisan'ın Mutfak Maceraları @nisany

Şikayet Et

Teşekkürler…Bulgaristan’dan gelen göçmenlerin yaptığı bir Kahvaltılık Sos aslında, çokta popüler…Çok lezzetli ve iştah açıcı mutlaka deneyin..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ilk böyle birşey duydum çok güzel duruyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce