Kolay Ve Lezzetli Patlıcan Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

Hayaka hayaka 34 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kolay Ve Lezzetli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kemer patlıcan
3-4 adet yeşil biber
3 adet domates
6-7 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
1 dolu çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)

Kolay Ve Lezzetli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyup, büyük çektikler atın, tuzlu suda yarım saat bekletin.
Yanmaz- yapışmaz tencereye zeytinyağını alın, patlıcanların her yerini bir fırça yardımıyla yağlayın ve yerleştirin.
Çevire, çevire (ancak yumuşadıkça dikkatli bir şekilde çevirerek) kızartın.
İstediğiniz gibi dilimlenmiş biberleri aralara katın.
Birkaç dakika kapağı açık pişirin. Fazla suyu varsa çeker.
Tuz ve şekeri serpin, iri küpler halinde doğranmış domatesleri ve ikiye kesilmiş sarımsakları ekleyin.
Kapağını kapatıp, kısık ateşte domatesler pişene kadar, yaklaşık 15-20 dk pişirin.
Kapattıktan sonra üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Soğuk yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kolay Ve Lezzetli Patlıcan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.