Kolay Ve Nefis Makarna

Kolay Ve Nefis Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g makarna (tortiglioni)

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı ay çiçek yağı
• 2 domates
• 1 kırmızı kapya biberi
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salça
• 1 yemek kaşığı domates salça

Baharatlar:

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı arabiata baharatı (italian)

Garnitür:

• Maydanoz
• Nane
• Yanında sarımsaklı yoğurt da olabilir

Hazırlanışı

1. Soğanı küçük kesin ve pişirin.
2. Biberleri, domatesleri sarımsağı küçük kesin ve ekleyin.
3. Sonra domates ve kırmızı biber salçasını da ekleyip üstüne de baharatları serpiniz ve 10 dk kadar pişirin.
4. O sırada suyu kaynatıp makarnaları kaynatın.
5. Her ikisi de piştikten sonra karıştırın ve servis edin üstünüde maydanoz, nane ile süsleyin.
6. İsteğe göre de yanında sarımsaklı yoğurt ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun arkadaşlarım :))