Kolay Ve Şipşak Hazırlayacağınız Mürdüm Erikli Kek

Kolay Ve Şipşak Hazırlayacağınız Mürdüm Erikli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un (Kaptanlarun gulbeyazun serisi)
• 1 çorba kasesi dolusu yıkanıp dilimlenmiş mürdüm eriği

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Kolay Ve Şipşak Hazırlayacağınız Mürdüm Erikli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Mürdüm eriklerini yıkayıp, kurutun. Daha sonra ince ince dilimleyin, iki yemek kaşığı toz şekeri eriklerin üzerine serpiştirin ve kenara alın.
2. Diğer taraftan şeker ve yumurtayı beyazlayana kadar çırpın süt, sıvı yağ diğer malzemeleri ilave edip en sonunda unu da ekleyin iyice çırpın ve yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kek kalıbına dökün.
3. Kekin üzerine dilimlenmiş mürdüm eriklerini düzgün bir şekilde dizin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kek pişirene kadar pişirin.
4. Kürdanı keke batırın çıkarın hamur yapılmamışsa kekimiz pişmiş demektir fırından çıkarıp soğutup servis yapabilirsiniz afiyet olsun 🍰
5. Üzerine pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz.