Kolay Yaşpastam

Kolay Yaşpastam Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1 fiske tuz
• 1 kabartma tozu

Kreması için;

• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 kutu krem şanti

Çikolata sos için;

• 1 tablet sütlü çikolata
• 1 paket krema

Süslemek için;

• Çilek ve ceviz

Kolay Yaşpastam Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba öncelikle ben bu pastayı eşime sürpriz evlilik yıldönümü için yapmıştım. Bu sefer yeğenime geçmiş olsun pastası olarak yaptım. Tadı çok güzel oluyor dışarıdaki pastalardan farkı yok. Ben kare borcamda yapıp kalıpla yuvarlak şekil kestim. Bir borcamdan 3 kat çıkıyor. yapılışını anlatmaya geçelim.

1. Öncelikle ben çikolata sos ve kremasını hazırladım.
2. Çikolata sos yapılışı; kremayı cezvede ısıttım altı açık iken çikolataları parçalayıp erittim ve soğumaya bıraktım
3. Kremasının yapılışı ; Tencerede vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırdım daha sonra ocağa koyup puding kıvamına gelince altını kapattım.
4. Daha sonra vanilya ve tereyağını ekleyelim karıştırarak onuda soğumaya bıraktım.
5. Kek yapılışı; önce yumurta ve şekeri karıştırdım bi süre (ben ayrı ayrı çırpmadım vaktim yok diye ama yinede güzel kabardı) daha sonra diğer malzemeleri karıştırdım ve yağlı borcama döktüm .
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dk pişirdim.
7. Daha sonra fırından çıkartıp soğumaya bıraktım.
8. Çilekleri ve cevizleri doğrayarak küçülttüm ve ara katlarda süsleme yaptım.
9. Bütün malzemeler soğuduktan sonra katlara geçtim.
10. İlk önce bi kat kek koydum üzerine ilk kremayı yaydım sonra çilek ve ceviz döktüm ve üzerine kremşanti sürdüm.
11. İkinci katı koydum yine aynı şekilde sırasıyla krema, çilek, ceviz kremşanti ve yine 3 kata kek koydum ve üzerine sadece krem şanti sürdüm.
12. Etrafına ben kedidili ile süsledim ama siz isterseniz rulokatlardan koyabilirsiniz veya sade kremşantide sürebilirsiniz.
13. Dolapta biraz dinlendirip tekrar üzerine hazırladığımız çikolata sostan döküp çilek ve cevizle süsledim.
14. Tüm hazırlıklar bu kadar. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)