Kolay Yufkalı Mantı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kolay Yufkalı Mantı Tarifi İçin Malzemeler

İç harç için;

250 gram kıyma
1 adet soğan
1 buçuk yemek kaşığı galeta unu
Yarım çırpılmış yumurta
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığından biraz fazla maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığından biraz az pul biber

Mantı için;

4 adet yufka

Kolay Yufkalı Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harç hazırlanırken kıyma, küp küp doğranmış veya rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, rendelenmiş sarımsak, minik minik doğramış maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi güzelce yoğuruyorum.
Yufkamı tezgahıma serip üst kısmından biraz aşağıda olucak şekilde; iki parmak kalınlığındaki kıymamı ince uzun bir şekilde koyuyorum.
Yine iki yan tarafta biraz boşluk kalsın.
İlk önce iki yandan yufkalarımı kıymaların üzerine katlıyorum sonra yukarıdan ve sıkı bir şekilde doluyorum.
Yufkanın sonuna gelince elimle biraz su sürüp yapıştırıyorum. Bu şekilde tüm yufkaları tamamlayıp küçük küçük doğruyorum.
Hazırladığım minik mantıları borcama dizip üzerlerine bir fırça yardımıyla erimiş tereyağ sürüyorum.
190 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar pişiriyorum.
En son üzerine yoğurt ve salçalı sos ile servis ediyorum.

İnstagram hesabım @pollyannabakery i takip etmeyi unutmayın lütfen🤗

Kolay Yufkalı Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.