- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-yufkali-sarma-kiymali-leziz/
Kolay Yufkalı Sarma (kıymalı leziz) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
İç harcı için;
- 300 gr az yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 2-3dis sarımsak
- 2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu(kurutulmuş ekmeği ufalarsanız da olur)
- 1 su bardağı küçük küp küp doğranmış kaşar
- ve damak zevkinize göre baharatlar (ben bol baharat sevdiğim için kimyon kendi özel karışımımı karabiber kekik kırmızı biber tuz köri herşeyi kattım)
yufkaların içine sürmek için;
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt (süt de olabilir)
- 1 su bardağından az sıvı yağ (zeytin yağı kullanmayın ağır gelebilir) (ben göz kararı yapıyorum)
- Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- istediğiniz miktar yoğurt (benim tercihim torba yoğurdu hazır da olur)
- sarımsak
- az bi miktar su
Şuan dolapta dinleniyor bakalım. Teşekkürler 😍