Kölle (Dirgit)
Kölle (Dirgit) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı beyaz köllelik buğday
- 1 su bardağı beyaz fasulye
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı herhangi bir çeşit fasulye
- Göz kararı olarak bolca su
Kölle (Dirgit) Tarifi'nin Yapılışı
- Baklagiller daha önceden suyla ıslanır.
- Sonra düdüklü tencereye koyulur. Göz kararı olarak da bolca su ekleyelim. Malzemelerin çok çok üzerinde olsun koyduğumuz su.
- Sonra düdüklünün kapağını kapatalım. Kaynadıktan sonra, 30-40 dakika pişirelim.
- Sıcak olarak kış günlerinde isteğe göre tuz, acı toz biber, turşu, lahana turşusu, karabiber, ceviz, limon ya da nar ekşisi kullanarak servis edelim.
Afiyet olsun.
Kölle yapımı püf noktaları
- Tüm bakliyatları bir gece önceden mutlaka suya ıslamalısınız.
- Her düdüklü tencerenin pişirme süresi farklı olduğundan dilerseniz 15. dakikadan sonra tencerenin kapağını açıp yemeğin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
