Kömbe Kurabiye

Kömbe Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Kullandığım ölçü 250 ml su bardağı

• 250 gr tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• Çeyrek su bardağı süt
• Yarım su bardağı ceviz iri öğütülmüş
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı kömbe baharatı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 4, 5/5 su bardağı un (elinizin kararına göre ayarlayın)
• Kömbe kalıbı

Kömbe Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yaklaşık bir ay boyunca tazeliğini korur. Çocuklar içinde çok besleyicidir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

1. Hamuru bir güzel yoğurduktan sonra elinizle yuvarlayın.
2. Önce susama batırın. Sonra kalıba koyun.
3. Kalıbı tepsiye ters çevirin. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
4. 170 derecede 35-40 dk pişirin.

Selvi hanıma teşekkürler.