Kömbe Tarifi

Derya Ersoy
Derya Ersoy
19.052 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama

Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya (yaş maya da kullanabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 bardak un
  • Su (hamurun içerisine azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edeceğiz)

Hamurun arasına sürmek için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

İç harcı:

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Üzeri için:

  • Çörek otu
  • Yumurta sarısı

Kömbe Tarifi Yapılışı

  1. Yoğurma kabımızın içerisine; maya, tuz süt ekleyerek karıştırıyoruz.
  2. Unu da ekleyip azar azar su ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  3. Hamur yoğurma işlemi bittikten sonra yoğurma kabını sıvı yağ ile yağlıyoruz ve tekrar hamuru kabın içine alıyoruz.
  4. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  5. Mayalanan hamurumuzu 2’ye bölüyoruz.
  6. Tepsimizin şekline göre açıyoruz ve hamurun üzerine oda sıcaklığındaki tereyağından sürüyoruz.
  7. Yağlanmış fırın tepsisine hamurun birini serdikten sonra,peynirli iç harcımızı yayıyoruz.
  8. Diğer hamuru da aynı şekilde açıp yağlayıp üzerine kapatıyoruz.
  9. En üstüne yumurta sarısı ve çörek otu serpiştirip 200 derecede fırına gönderiyoruz.
  10. Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.


Kömbe Tarifi 1 Kömbe Tarifi 2 Kömbe Tarifi 3

Kömbe tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kullanacağınız sütün ılık olması mayanızın daha kolay aktifleşmesini sağlayacaktır.
  • Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
  • Hamuru yoğurduktan sonra yaklaşık 1 saat kadar dinlenmeye bırakmalısınız.
  • Dilerseniz peynirli maydanozlu harç koymadan sade olarak da pişirebilirsiniz.

Deneyebileceğiniz diğer kömbe çeşitleri;

  • İç harcını patatesli yapabileceğiniz kömbenin bu halini de seveceksiniz. Çayınızla beraber güzel bir ikili olacak patatesli kömbeyi sizlerde evlerinizde denemelisiniz.
  • Kıyma her şeye yakışır da kömbeye yakışmaz mı? Kıymalı kömbeyi denediğinizde sizler de çok seveceksiniz.

Kömbe kaç kalori?

  •  1 dilim kömbe yaklaşık olarak 200 kaloriye denk gelmektedir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kömbe Tarifi 10.04.2013 13:05 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.07.2020 22:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kömbe Lezzetinde Ispanaklı Tava Böreği Tarifi
Kömbe Lezzetinde Ispanaklı Tava Böreği1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Ispanaklı Kömbe Tarifi
Ispanaklı Kömbe Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Ispanaklı Kömbe Tarifi
Ispanaklı Kömbe10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama39
Patatesli Kömbe (Kıymalı Tadında) Tarifi
Patatesli Kömbe (Kıymalı Tadında)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama9
Ispanaklı Kömbe (Malatya Usulü) Tarifi
Ispanaklı Kömbe (Malatya Usulü)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Kıymalı Patatesli Kömbe Tarifi
Kıymalı Patatesli Kömbe6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 50dk Hazırlama2 B
Ispanaklı Kömbe Tarifi
Ispanaklı Kömbe4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama1884
Kömbe Tarifi
Kömbe4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama1687
Kömbe (Elazığ Usulü) Tarifi
Kömbe (Elazığ Usulü)6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama1401
Fırında Kabak Mücver Tarifi
Fırında Kabak Mücver4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama37
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama2
Pastane Kurabiyesi Tarifi
Pastane Kurabiyesi12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 50dk Hazırlama85
Limonlu Cheesecake Tarifi
Limonlu Cheesecake8-10 kişilik, 50dk Pişirme, 35dk Hazırlama9
Zeytinyağlı Semiz Otu Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Semiz Otu Yemeği2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama26
Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği Tarifi
Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama12
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat Tarifi
Sokak Lezzetleri: En Sevilen 10 Tat

Lezzet Avcıları Buraya! Merhaba, sevgili Nefis Yemek Tarifleri okurları! İşte yine damakları heyecanlandıracak bir konu…

Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası Tarifi
Masterchef Tarifleri: 10-16 Ağustos Haftası

İzlenme rekorları kıran Masterchef Türkiye yarışması yeni tarifleri ile her gün ekranlardaki yerini alıyor. Yarışmacılar…

Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri Tarifi
Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri

Peynir ve Çeşitleri Hakkında Tüm Merak Edilenler Kökeni M.Ö. 9 binli yıllara dayanan ve ilk…

Lahmacunun Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarifle Ziyafet Hazırlayın Tarifi
Lahmacunun Yanına Ne Gider? 10 Yardımcı Tarifle Ziyafet Hazırlayın

Lahmacunun Yanında Ne Yenir? Türk mutfağının eşsiz lezzetleri arasında hem göze hem de mideye hitap…

Pastırma Yemenin En Leziz 7 Değişik Yolu Tarifi
Pastırma Yemenin En Leziz 7 Değişik Yolu

Ağız Tadıyla Enfes Pastırma Nasıl Yenir? Çoğu zaman korkarak yaklaştığımız, kokusundan ya da ağızda bırakacağı…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri