Köme

Köme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı un
• Yeterince ceviz

Köme Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizinle bugün harika bir lezzet yapalım. Yeterince ceviz yazdım ne kadar gideceğini siz ayarlayın. Cevizleri kırıp yarım şekilde ayarlayın. İğneye ipi geçirip cevizleri dizin. Uzunluğunu ayarlayın ve uzun şekilde ip bırakın. Tencereye şekeri ve suyunu koyup kaynatın bu arada unu pekmezle karıştırın ve kaynayan şerbete hızlı hızlı karıştırarak ilave edin ocağın altını orta ısıda bırakın ve devamlı karıştırın 5 dk yeterli olacaktır.
Bardak ölçünüz hep aynı bardakla olsun.
Bu ölçüler tam kararında. Ben asmak için elbise askısı kullandım siz müsait bir yerde asabilirsiniz. Olan muhallebiyi Cevizlere batırıp çıkarın ve asın 3 veya bir 6 gün arası olmasını bekleyin sonra ipini çekip çıkartın ve nasıl isterseniz öyle servis yapın.
Afiyet olsun.