Komşu Çatlatan Keki

Komşu Çatlatan Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt (Yoğurt ayran da olur evde ne varsa)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 6 8 kaşık un (Kıvamına göre)

İçerisine;

• Yarım çay bardağı kaynar su
• 2 yemek kasigu kakao
• Damla çikokata kuru yemiş (Tercihe göre)

Komşu Çatlatan Keki Tarifi'nin Yapılışı

Aniden misafıriniz mi geldi hemen panik yapmayın. Bu tarif tam size göre çay olana kadar şipşak mis gibi sıcacık kekiniz hazır.
Yumurtayla şekeri çırpalım. İçerisine yarım çay bardağı kaynar suyu yavaşca ilave edelim. Hızlıca çırpalım ki yumurta pişmesin ardından süt sıvı yağ kabartma tozu, kakao, vanilya ve unu ekleyip karıştıralım. Kek hamurumuzu kaselere paylaştıralım. Tenceremizi ocağa alalım. Keklerimizin üzerine ister damla çikolata ister fındık, fıstık (İsterseniz de sade de hazırlayabilirsiniz) ilave edelim.İçerisine su koyup kaynamaya bırakalım. Su miktarı tencerenin 1/ 4 ü kadar olacak ki kaseleri koyduğumuzda içlerine su kacmasın. Kaynayan suyun içine kaselerimizi koyalım. Tencerenin kapağını kapatalım. Üzerleri çatlayana kadar pişirelim. Miss gibi keklerimiz hazır Şimdiden afiyet olsun