Konserve Domates (Püf Noktaları İle)

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Konserve Domates (Püf Noktaları İle) Tarifi İçin Malzemeler

10 kilo domates
5 kilo yumurta domates
Tuz

Konserve Domates (Püf Noktaları İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domateslerin kabuklarını ince bir şekilde soyuyoruz. ( Bu arada sakın kabukları çöpe atmayın kaynatın ve çelik bir süzgeçten patates püresi yapma aparatı ile ezin alta çıkan domates ezmesini kaynatıp bol tuz ekleyip bir gün tepsiye alıyoruz bekliyoruz ve kavanoza alıp salça olarak kullanıyoruz. )
Domatesleri doğrayıp bir süzgeç üzerine alıyoruz. Fazla suyunu ayırıyoruz ki daha koyu kıvamlı ve çabuk konservemiz hazır oluyor. Suyunu da yemeklerde vs kullanabiliriz.
Domatesleri tencereye alıp pişiriyoruz fazla köpüğünü alıyoruz.
Yaklaşık yarım saat pişiriyoruz ve tuz ekliyoruz. Bi yandan da konserve kapaklarını kaynar suya atıyoruz.
Kaynayan domatesleri sıcak sıcak kavanozlara cezve yardımı ile dolduruyoruz.
Kaynayan sudan kapağı çıkarıp sıkıca kapatıyoruz.
Ters çeviriyoruz ve bir örtü üzerine koyuyoruz. Hepsi bitince örtü ile her tarafını sarıp 2 gün bekletiyoruz.
Ara sıra kavanozlarımızı kontrol edelim ki sızdıran varsa tutmamış demektir. Hemen kaynatıp tekrar kavanoza alabiliriz aynı şekilde ama bir püf noktada burda var. Aynı kapağı kullanmamak gerekiyor. Şimdiden afiyet olsun. 💕 Ellerinize sağlık 🌺

Konserve Domates (Püf Noktaları İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.