- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/konya-bamya-corbasi/
Konya Bamya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram kuru çiçek bamya
- 150 gram kuşbaşı kuzu eti ( küçük küçük doğranmış)
- 2 orta boy soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çorba kaşığı salça
- 4 parça limon tuzu
- Tuz
Peki neden önden haşlamak gerekiyor?
Peki neden önden haşlamak gerekiyor?
İlk defa yapıcam bamya yı haşlamadan et le birlikte düdüklüye koysak olur mu?
Kuru bamya çorbasının yapılabilmesi için, dizili bulunduğu ip üzerinden ayrılması gerekir. Ayrıca, kuru olan bamya doğrudan yemeği yapılamıyacağından, bamyanın haşlanması gerekir. Haşlayıp düdüklü tencereye koyun lütfen. Sevgiler