- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/konya-patlican-bayildan/
Konya Patlıcan Bayıldan Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram Kuşbaşı dana eti
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 soğan yemeklik kıyılmış
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kilogram yerli patlıcan
- 1 su bardağı sıvı yağ kızartmak için
- 2 adet domates
- Yeterince tuz
- 6 adet kıl biber
Ellerinize saglik