- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/konya-usulu-kivrim/
Konya Usulü Kıvrım Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- Un
- Su
- Tuz
İç harcı için;
- 1 kg afyon dövülmüş şekilde yada evde kendiniz dövebilirsiniz
- Her yufkaya bir yemek kaşığı şeker biraz sıvı yağ
Yüzünü kızartmak için sürülen harç için;
- 5 kaşık yoğurt
- 1 yumurta
- 2 kaşık yağ
ellerinize sağlık harika görünüyor biz konyanın merkezindeyiz bunu şrkersiz ramazanda sahur için yapıp dondurucuya atarız
aynen bizde aynı şekilde yaparız ama ben biraz şekerli tercih ediyorum 😊😊
Teşekkür ederim 😊 öğrenmiş oldum.
afyon derken haşhaş oluyor biz burada afyon deriz haşhaşı şeker atarsanız tatlı atmazsaniz börek gibi oluyor
Ay yanlış oldu pardon … afyon şekilde derken ???
Merhaba, ilk olarak ellerinize sağlık muhteşem görünüyor. Velaki tanımadığım için soruyorum. Afyon üsülü derken … neyi kast etmektesiniz aceba? Haricinde sanırım tatlı olarak geçiyor demi? Selâmlarımla sağlıcakla kalın🤗
haşhaşı da havanın baya büyükleri var özel olarak Konya da onda iyice eze eze dövüyorsun o şekilde oluyor