Konya Usulü Kulak Çorbası Tarifi
Deniz Duru
19
kişinin defterinde

Konya Usulü Kulak Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Konya Usulü Kulak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Yarım limon suyu
  • 6 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kase kesme kulak

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı nane

Konya Usulü Kulak Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 2 su bardağı yoğurt tel çırpıcıyla iyice çırpılır.
  2. Diğer yanda bir kasenin içinde 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı un, yarım limon suyu iyice karıştırılır.
  3. Çırpılan yoğurttan 2 yemek kaşığı ilave edilip yine karıştırılır.
  4. Daha sonra bu karışım yoğurdun içine eklenip tamamen karıştırılır.
  5. 6 su bardağı suyu da azar azar ilave edip karıştırıyoruz. Orta ateşte pişirmeye başladığımız çorbamızı kaynamaya başlayınca kısıp 1 kase kesme kulağı ilave ediyoruz.
  6. Böylece 15 dakika daha çorbamızı pişiriyoruz. Önemli bir nokta 1 çay kaşığı tuzu kesinlikle tam pişmeden ilave etmiyoruz yoksa yoğurdunuz kesilir ve pütürlü bir hale gelir.
  7. İyice pişen çorbamızı ocaktan alıp dinlenmeye bırakıyoruz. Şimdi üzeri için sosunu hazırlamaya başlıyoruz.
  8. Bunun için bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ ve 1 tatlı kaşığı nane koyup eritiyoruz.
  9. Dilerseniz 1 çay kaşığı tuzu bu esnada ilave edebilirsiniz.
  10. Bu sosu dinlenmiş olan çorbamızın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapıyoruz.

Deneyeceklere afiyet olsun💛💛.

Konya Usulü Kulak Çorbası

Konya Usulü Kulak Çorbası

Konya Usulü Kulak Çorbası

Konya Usulü Kulak Çorbası

Konya Usulü Kulak Çorbası

Konya Usulü Kulak Çorbası

Konya Usulü Kulak Çorbası

Konya Usulü Kulak Çorbası

Konya Usulü Kulak Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Konya Usulü Kulak Çorbası Tarifi 10.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.