Konya Usulü Ocakta Pişen El Açması Su Böreği

Fatma Kıran
Fatma Kıran
1.460 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Konya Usulü Ocakta Pişen El Açması Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket hazır veya ev yapımı yufka ( 6 adet )
  • Sıcak su

İç malzemesi için;

  • Yarım kg ıspanak
  • 2 orta boy soğan
  • 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz – pul biber – karabiber
  • Lor peynir

Konya Usulü Ocakta Pişen El Açması Su Böreği Tarifi Yapılışı

  1. Böreğin içi için ıspanağı temizleyip doğrayıp yıkayın ve suyunu süzdürüp hazır edin. Tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı alıp pembeleşene dek kavurun.
  2. Ardından suyu süzülen ıspanağı ekleyin hepsini bir anda almayacaktır tava azar azar ekleme yapın ve ıspanağıda kavurun suyunu çekene dek.
  3. Daha sonra baharatları ekleyin damak zevkinize göre ocağı kapatın.
  4. Harç soğuyunca içine lor peyniri koyup karıştırın harcımız hazır. Ben ıspanaklı yapmayı tercih ettim siz iç harcını peynir maydanoz veya kıymalı da yapabilirsiniz.
  5. Böreği yapmaya başlayalım. Ben ev yapımı yufka kullandım fakat siz hazır yufka ile de aynı şekilde yapabilirsiniz.
  6. Böreği pişireceğimiz alüminyum tepsiyi sıvı yağ ile yağlayalım ve 1 adet yufkayı haşlamadan direk olarak tepsiye koyalım. ( üzeri için de 1 adet yufka ayıralım onu da haşlamadan koyacağız. )
  7. Geri kalan 4 adet yufkayı + şeklinde keselim. Ocağı açıp tencereye kaynar su dökelim ve + şeklinde kestiğimiz 4 adet yufkanın 2 adetini sıcak suda tek tek haşlayıp süzdürelim, tepsiye dizelim. ( dikkat edin fazla haşlamayın yufka kopar dağılır 3 – 5 sn sıcak suda kalıp çekmeniz yeterli olacaktır )
  8. Hepsini tepsiye dizdikten sonra soğumuş iç harcı dökelim ve yayalım. Geri kalan 2 adet yufkayı da tek tek haşlayıp harcın üzerine dizip başta ayırdığımız 1 adet yufkayı üzerine haşlamadan koyalım.
  9. Şimdi sıra böreği ocakta pişirmede. Ocağın tüm gözlerini kısık olacak şekilde açıp her yeri kızarana dek döndürerek pişirelim.
  10. Alt yüzü kızarınca başka bir tepsi yardımı ile böreği ters çevirelim. Tepsiyi tekrar sıvı yağ ile yağlayıp böreği tepsiye indirelim.
  11. Tepsiyi döndüre döndüre bu yüzü de kızarınca servise hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤.

Konya Usulü Ocakta Pişen El Açması Su Böreği
Konya Usulü Ocakta Pişen El Açması Su Böreği
Konya Usulü Ocakta Pişen El Açması Su Böreği
Konya Usulü Ocakta Pişen El Açması Su Böreği
Konya Usulü Ocakta Pişen El Açması Su Böreği
Konya Usulü Ocakta Pişen El Açması Su Böreği

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Konya Usulü Ocakta Pişen El Açması Su Böreği 10.04.2020 14:53 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.03.2021 17:25 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama46 B
Tavada Pratik Su Böreği Nasıl Yapılır?
Tavada Pratik Su Böreği Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama55 B
Su Böreği Tadında Kolay Dilimli Börek Tarifi
Su Böreği Tadında Kolay Dilimli Börek Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama50 B
En Kolay El Açması Çıtır Gül Böreği Tarifi
En Kolay El Açması Çıtır Gül Böreği6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Su Böreğinden Farksız Sodalı Tepsi Böreği (videolu) Tarifi
Su Böreğinden Farksız Sodalı Tepsi Böreği (videolu)12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama51 B
Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi Videolu
Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi Videolu8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama33 B
Gümüşhane Hurması Tarifi
Gümüşhane Hurması6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama34
Konsantre Kokteyl Tarifi
Konsantre Kokteyl12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama16
Çikolatalı Milkshake'm Tarifi
Çikolatalı Milkshake'm1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama17
Fransız Tostu (Az Malzemeli) Tarifi
Fransız Tostu (Az Malzemeli)2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama7
Patlıcan Mantar Soslu Makarna Tarifi
Patlıcan Mantar Soslu Makarna4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama3
2020 Ocak Ayının Yıldızı 30 Değişik Tarif Tarifi
2020 Ocak Ayının Yıldızı 30 Değişik Tarif

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının en çok beğeni toplayan tarifleri, her ay olduğu gibi huzurlarınızda! Ocak…

Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif Tarifi
Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Pişen 33 Tarif

Pilav, çorba ve sebze yemeklerine enfes yakışan, piştiğinde yumuşacık olmasıyla çoğu yemeğe uyum sağlayan bir…

Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif Tarifi
Kestaneli Yumuşacık Pişen 16 Tarif

Nişastalı hafif şekerli yapısıyla tatlılara, tariflere çok yakışan kestaneyi ele alma sırası! Faydaları ve lezzetiyle…

Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Ocak Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Ocak ayının gelmesiyle beraber manav ve marketlerde çeşit çeşit…

2021 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi
2021 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ocak ayında en çok deftere eklenen 30 tarifi, her ay olduğu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı Tarifi
Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı

Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…

Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Sergen Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Sergen Özen Masterchef 2021’de yarışmacılar ana kadroya girebilmek için mücadele etmektedirler. Dünyaca…

Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı Tarifi
Yağlı Ciltler İçin Evde En İyi 8 Doğal Maske Yapımı

Yağlı Ciltlere İlaç Gibi Gelecek Doğal Maskeler Cilt tipinizin hayat boyu aynı kalmadığını ve dönem…

Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Tahsin Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Tahsin Küçük Uzun soluklu programlardan bir tanesi olan Masterchef 2021’de birbirinden yetenekli…

Masterchef Mert Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mert Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mert Yılmaz Ekranların sevilen yarışma programı Masterchef’te ana kadro için yetenekli yarışmacılar…

Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları Tarifi
Kaktüs Bakımı: 6 Adımda Kaktüs Yetiştirmenin Tüm Püf Noktaları

Kaktüs Yetiştirmenin İpuçları Evinizde, ofiste, mutfakta ve aklınıza gelecek her yerde büyümeye uygun olan kaktüs…

Tarifler Geri
Videolar Geri