Konyamın Meşhur Tahinli Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Konyamın Meşhur Tahinli Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Yarım çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı ılık süt
3 su bardağı kadar un(kontrollü)
1 çay kaşığı maya
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
Ben su ve süt için büyük çay bardağı, sıvı yağ için klasik küçük çat bardağı kullandım.

İç harcı için:

1 çay bardağı tahin
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı ceviz(isterseniz)

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı susam

Konyamın Meşhur Tahinli Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayırlı ramazanlar arkadaşlar☺️

Gurbette yaşayan bir konyalı olarak ramazan ayın da burnum da tüten tahinli pideyi yaptım🤤hiç mütevazi olamayacağım tel tel ayrılan şahane bi tarif oldu✌🏻

Hamuru için un bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp unu azar azar ekleyerek yoğuralım. Yumuşacık hafif ele yapışan bi hamur olacak.
Üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalandıralım.
İç malzemesi için tahin, şeker ve cevizi karıştıralım.
Mayalanan hamuru unlu tezgaha alıp 2 dk kadar yoğuralım.
İkiye bölüp 1 cm kalınlığında açıp iç harcını her yerine sürüp kendimize çeke çeke rulo yapalım.
Kenarlarından çekip ters yöne çevire çevire uzatalım. Kopmalar olabilir normaldir. ✌🏻.
Eğer çok uzun geldiyse ruloları bölerek yapabilirsiniz. Kıvrım olacak şekilde tepsiye yerleştirelim. Diğerine de aynı işlemi uygulayalım. Ben orta büyüklükte iki tane yaptım.
Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-30 dk kadar pişirelim.
Çıkan pidelerin üzerini ince bi örtüyle kapatıp ılımasını bekleyelim.

🌾afiyet şifa olsun🌾.

Konyamın Meşhur Tahinli Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Gülizar @Gulizar_Onder

Şikayet Et

Hayırlı ramazanlar bende konyada 3 yıl oturdum ramazanda tahinli pidesi bambaşka bir lezzet müdavimlerinden biriydim bende bu tarifi arıyordum çok şekerli mi oluyor ben çok tatlı sevmem de.
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Bediaa @bedia4258
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba hayırlı ramazanlar☺️ hayır çok şekerli olmuyor. Bende çok tatlo sevmem ama isterseniz 1-2 kaşık eksik kullanın şekeri.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce