Koparma Kurabiye

Koparma Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 kase ceviz
• Aldığı kadar un

Koparma Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki tereyağın içine pudra şekeri, nişasta, vanilya, kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Unu yavaş yavaş elinize yapışmayacak kıvama ve yumuşak bir hamur oluncaya kadar ekleyerek yoğurun. Cevizleri elle orta irilikte kırıp en son hamurun içine ekleyin. Yağlı kağıt serili tepsiye elinizle bir parça alıp parmaklarınızın izini çıkarıp tepsiye bırakın. 170 derece önceden ısınmış fırında sararana dek pişirin. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Bu kurabiyeyi çok seveceksiniz, hem kolay hem lezzetli. Ağızda dağılan bir tane yeyim deyip bir tane daha mı alsam diye düşündüğünüz kurabiye. Buyurun mutfağa:)