- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kori-soslu-tavuk-10630942/
Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 parça tavuk göğsü (Kişi sayısına göre ayarlayın)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tutam maydanoz
Harika oldu tadı tam tavuk dünyasında ile aynı oldu. Kıvamı ben kendimce ayarladım sosunu tavuğunuzun miktarına göre iki kişilik yaptım bir bardak süt yarım çay bardağı su bir kaşıkta un koydum harika.
Çok beğendim tarif için teşekkürler çok güzel oldu gerçekten ben su yerine biraz daha süt ekledim 🥰
benim ki çok yoğun oldu birde ayriyeten yağı çok oldu. Kıvamı hoşuma gitmedi 😔 Tarif için teşekkür ederim.
cok guzel oldu su olarak makarnayi hasladigim sudan koydum makarnayada sos ekledim gayet guzeldi tesekkurler tarif icin☺️
çok pratik bir yemek ve tadı harika !
Koyduğun fotoğraflarda sosun emülsifiye olmadığı, yağının üzerinde yüzdüğü net bir şekilde görülüyor. Eğer sosu kırmayacağına güvenemiyorsan, trisodyum sitrat ekledikten sonra yağı/yağlı malzemeyi azar azar ekleyip her seferinde kaybolana kadar karıştırarak bu sorunu kolayca çözebilirsin.