Körili Çıtır Patates

Körili Çıtır Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 tatlı kaşığı mısır unu
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Köri
• Toz kekik
• Tuz

Kızartmak için

• 2. 5 su bardağı kızartma yağı

Körili Çıtır Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler soyulur ve isteğe göre dilimlenir.
Küçük bir kabta un ve baharatlar karıştırılır. Tuz eklemeyin karışıma.
Baharatların miktarını ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Baharatlı karışım ile dilimlenmiş patatesler bir kapta iyice karıştırılır. Bir delikli kaba alınarak fazla unun atılması sağlanır.
Kızartmak için sıvı yağ yüksek ateşe konulur. İyice kızınca patatesler atılır. Ara ara karıştırılarak iyice kızartılır. Daha sonra havlu kağıt serilmiş bir tabağa çıkartılır. Hemen bu aşama da tuzunu atabilirsiniz ve servise hazırdır. Afiyet olsun 😋