Körili Kıyma Topları - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Körili Kıyma Topları Tarifi İçin Malzemeler

Kıyma Harcı;

400 g kıyma
1 yumurta
1 soğan
Yaklaşık 4 yemek kaşığı un
Yaklaşık 2 dl su
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 bulyon

Sos İçin;

50 g tereyağı
1 soğan
1 elma
2 yemek kaşığı köri
50 g un

Körili Kıyma Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymayı tuz ve karabiber ile karıştırın.
Rendelenmiş soğanı ilave edin, daha sonra 1 yumurta ve 4 yemek kaşığı unumuzu ilave ediyoruz ve yaklaşık 2 dl suyumuzu ilave ettikten sonra iyice karıştıralım!

Tencereye 2 l su ve bulyonları 5 dakika haşlayalım. Haşlanmış suya hazırladığımız kıyma harcını yuvarlak hale getirerek ilave edelim.
Yaklaşık 15 dakika haşlanması gerekiyor. Kıyma toplarımız haşlanırken, biz diğer tarafta sosumuza baslayabiliriz.

SOS ICIN;

İlk önce 1 elmayı ve 1 soğanı doğrayalım (doğrama şekli önemli değil, çünkü daha sonra mikserden geçeceği için)
Doğradığımız elma ve soğanı 50 g tereyağıyla renk alana kadar kavuralım. Körimizi ilave edebiliriz ki beraber biraz kavrulsun. 50 g unumuzu ilave edelim.

Kıymaları haşladığımız bulyon suyunu kavurduğmuz harca ilave edelim ve fokurmaya başladığında mikserden geçirmeniz gerekiyor.
Mikserden geçirdikten sonra haşladığımız kıyma toplarını ilave edebiliriz.

NOT; PILAV ILE SERVIS EDILIR

Körili Kıyma Topları Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.