Körili Kușkunmaz Çorbası (Hollanda Mutfağı)

Körili Kușkunmaz Çorbası (Hollanda Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr kuşkonmaz
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 2 adet bulyon
• 1 tatlı kaşığı köri
• 100 ml krema
• 1, 5 litre su
• 3 kaşık zeytinyağı
• Maydanoz

Körili Kușkunmaz Çorbası (Hollanda Mutfağı) Tarifi Yapılışı

Kuşkonmaz sezon iken, Hollanda’da meşhur olan enfes körili kușkunmaz çorbası tarifi :

1. 1 sırada kuşkonmazları soyup küp küp doğrayalım.
2. Soğan, patates, kuşkonmazı küp küp doğrayalım.
3. Zeytinyağı tencereye alalım, soğan, patates, köriyi kısık ateşte kavuralım.
4. Kuşkonmaz, bulyon ve suyu ekleyelim.
5. Kuşkonmaz yumuşayınca ocaktan alalım.
6. Krema, maydanozu ekleyelim mikserle çırpalım. Afiyet olsun.