Kornişon Turşu

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Kornişon Turşu Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram salatalık
Küçüklerinden bir bağ nane
İnce doğranmış bir bağ maydanoz
İnce doğranmış 5-6 adet kereviz yaprağı
500 ml sirke
2 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Üzerine bastırmak için taş ya da hazır satılan plastik yuvarlak şeritlerden olabilir

Kornişon Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İKİ FARKLI YÖNTEMLE KURABİLİRİZ. 1. .

Salatalıkları birkaç yerinden iğne ile delin.
Tencerede suyu kaynatıp salatalıkları nane ve maydanozları içine atın iki taşım kaynatarak ateşten alın.
Bir süzgece çıkarın haşlanmış salatalıkları nane ve maydanozlarla birlikte kavanozlara doldurun.
Üzerine sirke kayatuzu, limontuzu ile tamamlayın temiz bir taş ya da kiremit koyarak ya da hazır satılan plastik turşu üzeri örtülerinden koyarak turşuyu bastırın ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın turşuyu bir hafta bekledim istendiğinde kepçeyle çıkararak servis yapın.
Haşlamadan yapacaksanız kornişonları bir sıra dizin.
Üstüne nane maydanoz kereviz yaprağı koyun bu şekilde bir sıra salatalık bir sıra yeşillikle doldurun.
Kaynamış soğumuş 1 litre suya 2 su bardağı sirke aynı ölçülerde kayatuzu ve limontuzu ekleyip eriyene kadar karıştırın ve turşuya ilave edin isterseniz birkaç diş sarımsak ilave edip üzerini taş yad turşu bastırıcılarla kaptın kapalı bir yerde bekletin.

Kornişon Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

yemektarihcisi @yemektarihcisi-

Şikayet Et

Bir tatlı kaşığı limon tuzu girmişim. Benim limon tuzlarım çok iri bir kaç tanesi dolduruyor kaşığı. Siz ölçüye göre en fazla tuzlar küçükçe 6 taneyi geçmeyin.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
şefika @-sefika

Şikayet Et

ben yanlis anlamis olabilirm. bu tarifiniz hemen yemelik mi ben kislik yapmak istiyorum uzun sure dayanir mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
şefika @-sefika

Şikayet Et

merhaba 1 litreye 2 su bardagi sirke 2 yemek kasigi limin tuzu 2 yemek kasigi kaya tuzu mu konulacak
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- yemektarihcisi @yemektarihcisi-
  
  Şikayet Et
  
  1 litre suya 2 su bardağı sirke
  2 – 3 tane limon tuzu
  2 yemek kaşığı dolu dolu kaya tuzu.
  Eğer tuz tadı yoğun olsun derseniz 3 de koyabilirsiniz. Bu ölçülerde yakmayan susatmayan aromalı bir turşu oluyor. 2 yemek kaşığı limin tuzu çokk turşu erir.. Ben yanlış yazdıysam hemen düzeltelim yanlış bilgi olmasın.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce