Kornişon Turşu Tarifi
Pınar Şahin Ersan
19
kişinin defterinde

Kornişon Turşu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 5dk

Kornişon Turşu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kornişon salatalık
  • 1 baş sarımsak
  • 1 avuç nohut
  • 2 su bardağı beyaz sirke
  • 4 adet kesme şeker
  • 1 yemek kaşığı salamura tuz (iri tuz)
  • 4 adet limon tuzu
  • Hazır su

Kornişon Turşu Tarifi Yapılışı

  1. Kornişon salatalıkları güzelce yıkadıktan sonra bir leğen suda içinde buz aküleriyle 1 saat kadar bekletiyorum hem kalan kiri varsa döküyor hem de kıtır kıtır olmalarını sağlıyor.
  2. Ardından salatalıkları tekrar yıkayıp 1 litrelik kavanozlara koyuyorum aralara sarımsak ve nohut atıyorum kavanozun ağız kısmına kadar bu işlemi yapıyorum.
  3. Sonra üzerine her kavanoza 1 yemek kaşığı olacak şekilde iri tuz, 2 kesme şeker, 2 adet limon tuzu koyuyorum.
  4. En son üstüne 1 su bardağı beyaz sirke koyup kalanına hazır suyla dolduruyorum.
  5. Ve kapaklarını sıkı sıkı kapatıp karanlık ve serin bir yerde 15 gün kadar bekletiyorum kıtır kıtır bir turşu oluyor.

Kornişon Turşu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kornişon Turşu Tarifi 18.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.