Koruktan Serinleten İçecek (Koruk Suyu)

Koruktan Serinleten İçecek (Koruk Suyu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg koruk
• 1 su bardağı şeker
• Su

Koruktan Serinleten İçecek (Koruk Suyu) Tarifi'nin Yapılışı

Korukları yıkayıp tanelerini ayıkladıktan sonra robottan geçiriyoruz .Çıkan hamursu kıvamı süzgeçten geçiriyoruz
Süzgeçte susuz kalan kıvamı ayrı bir kaba alıp üzerine bir miktar su ekleyip biraz beklettikten sonra tekrar süzgeçten geçirilir.
Yaklaşık 1. 5 litre suyu çıkar yarım litre daha ekliyoruz.
İçerisine 1 bardak şekeri ekleyip eritiyoruz.
Sürahiye koyup bir gece buzdolabında bekletilir.
Afiyet olsun 🍹🍸

[ Koruk’tan çıkan kendi suyuna hiç bir şey eklemeden bamya yemeğine veya börülce ile yapılan sallama dediğimiz turşu tarzı şeylerde de kullanabilirsiniz, buzdolabında muhafaza ediniz ]