Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 2 buçuk su bardağı kadar un(azar azar ekleyelim fazla yada az gelebilir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç kreması için;

• 1 paket cremole muzlu
• 1 paket kremşanti
• 2 buçuk su bardağı soğuk süt
• 1 paket bitter çikolata

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 3 dakika kadar çırpıyoruz diğer malzemeleri de ekleyip koyu kıvamlı bir kek hamuru hazırlıyoruz yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye döküyoruz.
2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
3. Kek soğuyunca tencere kapağını düzgün yuvarlar çizmek için hafif bastırıp kesiyoruz. Kenarları rondoda ufalıyoruz.
4. Krema için çikolata hariç malzemeleri bi kaba alıp koyu kıvam alana kadar çırpıyoruz çikolatayı da doğrayıp ekliyoruz.
5. Yuvarlak kestiğimiz pasta tabanına yayıp üzerini ufaladığımız kek kırıntılarıyla kaplıyoruz.Buzdolabında 2 saat bekledikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.