Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı un
• Yarım paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 50 gr margarin
• 1 paket vanilya

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kek malzemelerini karıştırıp kek hamurunu hazırlayın. Yuvarlak borcam tepsi içerisine, yağlı kağıt serip hamuru dökün ve fırına koyun. Bir yandan da muhallebiyi hazırlayın. Muhallebisini de bütün malzemeleri karıştırarak hazırlayın.

Pişen keki fırından çıkartıp üzerinden ince bir tabaka kesin ve daha önceden streç film döşenmiş borcam tencerenin içerisine çanak şeklinde yerleştirin. İçerisine arzuya göre muz eklenebilir. Muhallebisini döküp, önceden kestiğimiz tabakayı yerleştirin ve streç filmin tencere dışında kalan kenarlarıyla keki iyice örtülür. Dolapta 1 gün bekletin ertesi gün kalıbı ters çevirin ve pastayı çıkarın. Üzerini çikolata sosu ile kaplayın ve hindistan cevizi ile süsleyin.