Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 3 bardak kadar un

İçi için;

• 4-5 adet muz

Kreması için;

• Krem şanti
• 1 bardak süt

Muhallebi için;

• 2 bardak un
• 1 çay bardağı şeker
• Kıvama göre süt

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları, şekeri, sütü, sıvı yağı, kakao, un ve kabartma tozunu sırasıyla ekleyerek iyice çırpın. Sıvı yağ ile yağladığınız tepsiye döküp önceden 180 derecede ısıttığınız fırına koyup 20-25 dakika pişirin. Kekin orta kısmında ufak bir parça kesip içine muz veya çilek gibi istediğiniz meyvelerle doldurun. Arta kalan kek parçalarını ufalayın. Muhallebinin yapılışı hazır krem şantiyi 1 bardak süt ile karıştırın iyice çırpın daha sonra un, süt ve şeker ile sade bir muhallebi yapın krem şantiyi içine dökün karıştırın .Bu muhallebiyi kekin orta kısmında hafifçe tümsek kalacak şekilde koyup kenar kısımları da kaplayıp şekil verin. Ufaladığınız kekleri üzerine serpin afiyet olsun