Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 çorba kaşığı kakao
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket hamur kabartma tozu

Kreması için;

• 1 lt süt
• 4 çorba kaşığı un
• 5 kaşık şeker
• 2 kaşık nişasta
• 1 paket krem şanti
• 1 adet 50 gr bitter çikolata
• Vanilin
• 3 adet muz

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Daha sonra diğer sıvı malzemeleri ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. En son un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz. Margarinle yağlanmış üzerine un serpilmiş tepsinin içine boşaltıyoruz. 180 derece de pişiriyoruz. Piştikten sonra dinlenmeye alıyoruz. Bu arada kremamızı hazırlıyoruz. Bir litre süte, şekeri, unu, nişastayı karıştırıyoruz. Ateşe alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. En son vanilya ilave edelim. Ocaktan aldıktan on dakika sonra bir paket toz krem şantiyi içine karıştırıp çırpalım. Sonrada blenderda çektiğimiz çikolatayı karıştıralım. Kekimizi ortadan ikiye pasta tabanı keser gibi değilde oyarmış gibi keselim. Kenarları kalsın. Ortasına muzları ikiye kesip yerleştirelim. Üzerine kremayı dökelim, ayırmış olduğumuz keki de blenderdan çekip üzerine paylaştıralım.