Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

İçi için;

• 2 poşet kremşanti (2 su bardağı sütle hazırlanacak)
• Damla çikolata , parça çikolata
• 3-4 adet muz

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Tatlı mı tatlı bir köstebek pasta için buyurun tarife 👇👇
Şeker ve yumurta şeker eriyinceye kadar çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenir, iyice karışıncaya kadar çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao elenerek eklenir. Spatulayla çok söndürülmeden homojen bir karışım olana dek karıştırılır.

Tart kalıbı bolca margarinle yağlanır. (Kelepceli kek kalıbı veya herhangi bir yuvarlak kalıp da kullanılabilir). Kek hamuru dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testinden temiz çıkana dek pişirilir. ♨♨♨

Kremşanti sütle iyice çırpılarak hazırlanır. Damla veya parça çikolata eklenir, karıştırılır.

İyice soğuyan kek kalıp ters çevrilerek çıkarılır. Dış kısımları bozulmayacak şekilde çok derine inilmeden kek oyulur. Çıkarılan kek parçaları robotta iyice ufalanır. ( Köstebeğin kafası için bardak ağzı büyüklüğünde bir parça ayrılır, ufalanmaz)

Kekin oyulan orta bölümüne muz dilimleri yerleştirilir. Muzların üzerine kremşanti çikolata karışımı alınır. Kubbe şeklinde bir görünüm verilir. (Hem kafa hem gövde için) Ufalanan kek parçalarıyla boşluk kalmayacak şekilde kaplanır. Kremşanti ve damla çikolata ile Kaş, göz, ağız yapılır.