1 su bardağı süt + 1 tatlı kaşığı nescafe (keki nemlendirmek için)
Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Keki için yumurta ve toz şeker iyice çırpılır. Diğer tüm malzeme eklenir ve kısa süreli çırpma işlemi yapılır.20 cm lik kalıba dökülür ve 175 derecelik ısıtılmış fırında pişirilir.
Kek soğuduğunda kenarlardan 1 parmak bırakılır ve ortası çukurlaştırılır. Süt ile her yeri güzelce nemlendirilir. Çukurlaşan yere muzlar dizilir.
Krem şanti katı kıvamlı bir şekilde hazırlanır. 2 paket şantiyi 1 su bardağı ile çırpın. Damla çikolatalar eklenir ve karıştırılır.
Muzların üzerine bolca şanti konulur top şeklinde düzeltilir. En son ayrılan kekler ufalanır ve pastanın üzeri kaplanır. Dolapta biraz dinlendirip servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN.