Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İçi İçin;

• 3 adet muz
• 1 paket vanilyalı veya muzlu puding
• Süt
• Damla çikolata

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır. Üzerine sıvı yağ ve süt konulup karıştırılır. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve un elenerek karıştırılır. Yağlanmış yuvarlak bir borcam tepsiye dökülür. 180 derecede yaklaşık 40-45 dk içini çekene kadar pişirilir. Fırından çıkıp soğuyunca ortası havuz gibi açılır. Çıkarılan kek parçaları ufalanarak hazırda bekletilir. Puding tarife göre hazırlanır. Muzlar iri parçalar halinde doğranıp kekin ortasına yerleştirilir. Hazırlanan puding muzların üzerine dökülür. Damla çikolata da serpiştirilir. Ufalanan kekler pastanın üzerine dökülür. Afiyet olsun.