Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2-3 su bardağı un
• İstediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz ben kivi, muz ve çilek kullandım
• 1 kutu kremşanti
• 1, 5 su bardağı süt

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Uzun zamandan beri tarif eklememiştim, fırından taze taze pasta tarifim, bu arada benim kalıbım küçük olduğu için malzemelerim de az, siz kalıbınıza göre yapabilirsiniz. Gelelim tarifi yapabildim mi tartışılır ama en azından denediğim köstebek pastamın önce kek hamurunu hazırladım.

1. Bildiğiniz gibi yumurtalar ve şeker çırpılır, sıvı malzemeler eklenir, en son da un ve kakaoyu ekleyip  yarım saat 200°C de pişirilir.
2. Kek pişince soğumaya bırakılır ,o sırada kremşantiyi çırparız.
3. Meyveleri küçük parçalara bölelim ,sonra çırpılan kremşantinin içine karıştırırız.
4. Soğuyan kekin üstünü kesip içini oyalım, her yer eşit kalınlıkta oyulsun ki krema eşit yayılsın.
5. Kremşanti içine doldurulur bol bol koyup kubbe şekli verilir, daha sonra kekin üstündeki kek parçaları robotta çekilir ve boşluk kalmayacak şekilde üzerine serpilir. Afiyet olsun:))