Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Kreması için:

• 3, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker

Ayrıca:

• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 adet dilimlenmiş muz

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek harcını çırpın ve sıvı yağ ile yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
2. Isıtılmış 180* fırında 25-30 dk pişirin. Kek soğuduktan sonra su bardağı ile keserek yuvarlaklar çıkarın.
3. Daha çok çıkmasını isterseniz çay bardağı ile kesin.
4. Kalan kek parçalarını robotta çekin.
5. Krema malzemelerini tencereye alın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirip ocaktan alın, soğumaya bırakın. Arada bir karıştırın kabuk tutmasın.
6. Soğuduktan sonra damla çikolata ekleyip karıştırın.
7. Ben damla çikolata olmayınca eritilmiş çikolata ekliyorum aynı lezzeti veriyor.
8. O şekilde de resmini attım.
9. Kekin üzerine sığdığı kadar 2-3 adet muz dilimi koyup 2-3 tatlı kaşığı kadar da kremadan koyun.
10. Son olarak keki avucunuzun içine alın ve diğer elinizle kek kırıntısını üzerine dökün.
11. Krema gözükmeyecek şekilde her yerini keke bulayın. Elinizle düzelterek yuvarlak bir form verin. Hepsini bu şekilde yapıp 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.