Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 4 kaşık tepeleme kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin:

• 2 poşet krem şanti
• 1, 5 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 kahve fincanı hindistan cevizi
• 3 kaşık damla çikolata
• Muz ve bal

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kremayı yapalım, krem şanti ve damla çikolata hariç tüm malzemeleri ocakta pişirip soğumaya bırakalım.
Kek için; yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpalım. Sonra yağ ve sütü ekleyelim. Un, kakao, nişasta ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım. Keki tepsiye döküp, 180 derece fırında pişirelim.
Kreması için çok az sütle ıslatalım. Ve karışıma ekleyelim, katı bir krema elde edeceğiz ve en son damla çikolataları ekleyelim. Kekin kenarları ve dibi kalacak şekilde üstünü kopartıyoruz parça parça. O parçaları başka bir tepside ufalıyoruz, içine muzları ortadan ikiye keserek koyuyoruz. Ben muzların üzerine bal döktüm çok lezzetli oldu. Kremayı döküyoruz üstüne ve ufaladıklarımızla kaplıyoruz üstünü. Afiyet olsun.