Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

• 1 paket dr oetker crem ole
• 2 paket kremşanti
• 3 su bardağı süt

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır .
2. Diğer malzemelerde eklenerek kek hamuru elde edilir.
3. Yağlanan borcama kek hamuru dökülür.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
5. Kekin kreması için bütün malzemeler çırpılır ve buzdolabında soğutulmaya bırakılır
6. Pişip soğuyan kek ortadan ikiye bölünür.
7. Üst katman rondoda çekilip un ufak hale getirilir.
8. İyice soğuyan krema kekin arasına sürülür.
9. Ve ufalanan kek kremanın üzerine yayılarak buzdolabında (en az 3-4 saat hatta bir gece kalsa daha iyi olur )soğumaya bırakılır.