Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemesi;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-4 dilimlenmiş muz

Krema malzemesi ;

• 5 su bardağı süt (1 litre )
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 2 paket krem şanti

Hazırlanışı

1. İlk basta kremasını hazırlıyoruz😊😊 Şeker-un soğuk süte atıp karıştırılır ocağa konulur, kıvamına gelince ocağın altı kapatılıp içine vanilya tereyağ ilave edilip 5 dakika süreyle Mikser yardımıyla karıştırılır.
2. Kreması soğuttuktan sonra 2 paket krem santi atılır buz dolabına konulur.
3. Kek yapmaya geçiriyoruz;Yumurta ve şeker mikserde krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
4. Muz hariç tüm malzemeler eklenir çırpılır ve borcama yağlı kağıt serilerek üzerine dökülür ve 170 derece fırında 35 dakika pişirilir.
5. Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca altı kalın kalacak sekilde üstünden 2cm bıçak yardımıyla kesilir.
6. Ayrılan üst parçayı rondadan ufalayarak parçalanır, alta kalan kekin üstüne yapılan kremanın yarısı sürülür.
7. Muzları dilimleyerek yerleştirilir ve üstüne kalan krema sürülür.
8. Rondodan geçirdiğimiz kek parçaları üstüne serpilir buz dolabında beklemeye alınır.
9. 4-5 saat bekletilir servise hazırlanır şimdiden afiyet olsun 😊