Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket toz kremşanti

Arası için;

• 5-6 tane muz

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için önce yumurta şeker ve vanilini iyice köpürene kadar çırpalım.
2. Sırası ile süt sıvı yağ ve kakaoyu ekleyelim ve tekrar çırpalım.
3. Daha sonra kabartma tozu ve unu kontrollü şekilde ekleyelim koyu bir kıvamı olacaktır. Sizi tedirgin etmesin.
4. Fırın kabımızı biraz fazla yağlayalım bu önemli, kekin kalıbından tüm şekilde çıkması lazım.
5. 180 derece ısıtılmış fırında 35-45 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişene kadar bir tencereye krema için kremşanti, vanilin ve margarin hariç tüm malzemelerimizi ekleyip kaynayıncaya kadar çırparak pişiriyoruz.
7. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilin ve margarini ekliyoruz.
8. Biraz soğuyunca kremşantiyi kremaya ekliyoruz.
9. Pürüzsüz bir krema için tekrar mikserden geçiriyoruz.
10. Kekimiz ılıyınca kenarlardan bir parmak kalacak şekilde içini oyuyoruz.
11. İçerisine muzları ister tüm ister benim gibi ikiye bölünmüş şekilde kekin içine yerleştiriyoruz.
12. Kremamızı muzların üzerine tümsek olacak şekilde yayıyoruz.
13. Daha sonra içerisinden çıkardığımız kek parçalarını ufalayıp üzerini kaplıyoruz en az 3-4 saat dinlendiriyoruz.
14. Daha sonra servise hazır. Şimdiden afiyet olsun😊( Arkadaşlar isterseniz kremaya damla çikolata da ekleyebilirsiniz)