Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı vişne suyu
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

İçi için:

• 1 paket pasta kreması
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 kase dolusu vişne
• 1 çay bardağı vişne suyu
• Çikolata damlası

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizi hazırlamadan önce ilk olarak pasta kremamızı 1. 5 su bardağı soğuk süt ile iyice çırpalım ve donması için buzdolabının alt kısmına koyalım. (Şekil 2)
2. Keki için yumurta ve toz şekeri iyice köpürene kadar mikserle 5 dakika kadar çırpalım.
3. Üzerine vişne suyu, sütü, sıvı yağı, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip biraz daha çırpalım.
4. Daha sonra kabartma tozu ve unu da ekledikten sonra karıştıralım.
5. Margarinle iyice yağladığımız tepsimize kek hamurunu dökelim ve 180 derecede önceden ısıttığımız fırında keki pişirelim.
6. Kek ılıyınca üst kısmını keselim ve kalan kek parçalarımızı iyice soğuduktan sonra robottan geçirelim. (Şekil 11)
7. Taban olarak kullanacağımız kekimizi vişne suyu ile biraz ıslatalım. (Şekil 8)
8. Daha sonra üzerine vişne parçaları ve çikolata damlalarını koyalım. (Şekil 9)
9. Donmuş olan pasta kremamızı üzerine sürelim. (Şekil 10)
10. Ufaladığımız kek kırıntılarını pasta kreması sürdüğümüz kekin üzerine koyalım ve her tarafına elimizle kırıntılardan yapışmasını sağlayalım. (Şekil 12)
11. Köstebek pastamızı buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
    Afiyet şeker olsun 🥰