Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Arası için;

• 2 paket kremşanti
• 1, 5 su bardağı süt (1 bardak süt kattıktan sonra yarım bardaktan az süt ekleyin)
• 2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı kadar damla çikolata
• 3 tane muz

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🌸.

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. İçine süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Elediğimiz un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye hazırladığımız harcı döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kürdan testi temiz olana kadar pişirelim.
6. 2 paket kremşanti ile sütü en az 3 dakika çırpıyoruz.
7. Çırpma işlemi bittikten sonra hindistan cevizi ve damla çikolata ekleyip kaşık veya spatula yardımı ile karıştırıyoruz ve dolaba koyup dinlendiriyoruz.
8. Kek piştikten sonra soğumaya bırakalım.
9. Altından yağlı kağıdı çıkarıp üzerinden ince bir tabaka kesiyoruz keki tekrar tepsiye katıyoruz.
10. Kremadan bir miktarı kekin üzerine dökülür ve üzerine muzu dizip kalan kremayı tekrar döküyoruz. (ben kremayı dökmeden önce keki biraz sütle ıslattım).
11. Ve kestiğimiz keki rondadan geçiriyoruz.Ve kremanın üzerine dökülür.

Dolapta 1 gece veya vaktiniz yoksa da en az 2-3 saat dinlendirin. Afiyet olsun 🤗.

Not: Damla çikolata ve hindistan cevizini dilediğiniz kadar katabilirsiniz ben göz kararı kattım.Ben bimin kakaosunu kattım. Düz borcamda da yapabilirsiniz 🤗.