Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç Süslemesi İçin;

• 15-20 adet çilek dilimlenmiş
• Rondoda çekilmiş badem içi

Üzeri İçin;

• 1 paket krem şanti
• Yarım paket krema

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtalarımızın beyazını bir kaba, sarılarını bir kaba alalım arkadaşlar.
2. Ardından 1 su bardaklık şekerimizin; yarısını birine, yarısını birine dökelim.
3. Yumurtanın akıyla şekerimizi güzelce çırpalım. Krem şanti gibi olana kadar çırptıktan sonra, o bir köşemizde beklesin.
4. Ardından yumurtamızın sarısıyla, şekerimizi güzelce çırpalım beyazlayana kadar.
5. Daha sonra; süt, yağ, kabartma tozu ve vanilyamızı ekleyelim.
6. Ardından biraz çırptıktan sonra, kakao ve unumuzu ilave edip 5 dakika daha çırpalım.
7. Ardından köşede bekleyen yumurta beyazımızı katıp, karıştırıcı yardımıyla alttan üste doğru karıştıralım ki kabarıklığını kaçırmayalım.
8. Ardından yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbımıza dökelim.
9. Ardından 200 derece sıcaklıkta, 25 dakika ayarında olan fırınımıza koyalım.
10. Kekimiz pişerken, krem şantimizi hazırlayalım. 1 su bardağı süt ve 1 paket krem şantimizi çırpalım.
11. Ardından krema paketinin yarısını içine katıp, tekrar çırpalım dolaba kaldıralım.
12. Kekimizi fırınımızdan aldıktan sonra, ılık hale gelince içini oyalım.
13. Oyduğumuz yere, dilimlediğimiz çilekleri koyalım ve üzerine krem şantiyi sürelim.
14. Oyduğumuzda çıkan kek kalıntılarını, robotta çekelim. Krem şantiyi sürdükten sonra, üzerine serpiştireceğiz özelliği de budur :)

Bu kadar arkadaşlar, afiyet olsun. Ben çektiğim kek ve krem şantinin içine, robotta çektiğim badem içini kattım güzel de oldu.